涡街流量计的灵敏度较强。涡街流量计是一种基于涡街效应工作的流量计，靠涡街转子旋转的角速度与流体质量流量之间的关系来测量流量。其灵敏度主要体现在以下几个方面：

1、高精度测量：涡街流量计具有较高的测量精度，通常精度范围在1%~2%之间。这种高精度测量能力使得涡街流量计能够准确捕捉到流体流量的微小变化，从而表现出较强的灵敏度。

2、稳定性好：涡街流量计在测量过程中具有较好的稳定性，受流体密度、粘度以及管道径向位置等因素的影响较小。这使得涡街流量计能够在各种工况下保持稳定的测量性能，进一步体现了其灵敏度的可靠性。

3、宽测量范围：涡街流量计的测量范围较宽，通常可达10:1~20:1。这意味着涡街流量计能够适用于不同流量范围的测量需求，并在这些范围内保持较高的灵敏度。

4、适应性强：涡街流量计适用于多种流体介质，包括液体、气体和蒸汽等。同时，涡街流量计还针对高粘度的流体有较好的适应性，这使得涡街流量计在化工、食品、医药等行业中得到了广泛的应用。

此外，涡街流量计还具有安装方便、压力损失小、经济性较好等优点。这些优点使得涡街流量计在工业自动化领域得到了广泛的应用，并成为了流量测量领域中的重要工具之一。

然而，需要注意的是，涡街流量计的灵敏度也受到一些因素的影响，如流体流速、管道直径、流体性质等。因此，在选择和使用涡街流量计时，需要根据实际工况和测量需求进行合理配置和校准，以确保其测量结果的准确性和可靠性。